主题策展：把作品放在问题里看

地方风味如何进入公共记忆？

凌晨面馆、山路豆腐车、香料市场导览分别关联劳动时间、交通地理与无障碍服务。食物只是进入这些社会关系的入口。展区拒绝将地域文化简化成猎奇小吃，鼓励通过人物的具体工作理解一座城镇。

本展区的三个故事：它们不共享世界观，也没有人为制造的角色联动。建议先阅读各自的核心冲突，再比较人物为什么作出了不同选择。